|
housekeeping
Příspěvek od Michael Klima z 01.03.2007 |
|
Nevím sice jak outsourcing funguje v Česku, ale v Americe kde toto slovo vzniklo spojením slov OUTSIDE (vnější) a RESOURCING (zdroj), se tento termín používá pro dlouhodobé převedení oblasti určitých služeb na poskytovatele včetně přenesení odpovědnosti.
V zásadě je to zabezpečit „vnější“ firmou služby jejichž provádění vlastními silami je neekonomické nebo pro které nemáme dostatečný know how, případně vlastní zdroje.
Příkladem může být zadání čistění záchodů v hotelu či restauraci. Toto jak víme málo lidí je ochotno dělat, nehledě k tomu, že to nedělají profesionálně (s láskou už vůbec ne). Odborná firma dělá tuto práci odborně vyškolenými zaměstnanci, s vlastními čistícími prostředky a pravidelně v dohodnutých termínech, třeba i několikrát denně, což zaznamená na kontrolním listě který je na záchodě vyvěšen, což je hosty velice kladně hodnoceno.
Na tomto listě je také telefonní číslo na které může kdokoliv zavolat pokud s čistoto tohoto záchodu není spokojen.
Outsorcing ale se nehodí nebo nevyplácí pro všechny služby a jednou takovou službou je housekeeping, případně jen úklid pokojů v případech kdy nelze zabezpečit pravidelnost.
Důvodem je, že záchody jsou eventuálně všude stejné, ale pokoje mohou být v každém ubytovacím zařízení jiné.
Hlavním důvodem ale je bezpečnost a ochrana majetku jak toho hotelu tak i hostů za kterou by žádná „vnější“ firma nemohla převzít zodpovědnost.
Nicméně jsou firmy, které se zabývají úklidem soukromých domů nebo domácností, což je vlastně také jakýsi housekeeping. Tyto firmy zabezpečí pravidelný úklid odborně vyškolenými a prověřenými zaměstnanci v dohodnuté době a za dohodnutý poplatek.
Já osobně služby takové firmy používám pro náš dům již několik let a to k mé naprosté spokojenosti. Moje manžela je až chorobně čistotná a pořádná, až mi to šlo na nervy, ale stěžovat jsem si nemohl. Tato firma ale celý barák uklidí a vypere prádlo stejně dobře a to svým náčiním a svými čistícími prostředky a tak dobře že si stěžovat také nemohu a dnes si na to nestěžuje ani manželka.
Jsou tady ale i firmy, které podobným způsobem uklízí hotelové pokoje „na zavolání“ což se vyplatí hlavně u malých hotelů a penzionů s nepravidelnou obsazeností.
|
|
© 1999-2023 Hotel Fontána, s.r.o. - Ubytování Svitavy. Kontaktní e-mail info@cestovni-ruch.cz. Právní doložka Publikování nebo další šíření obsahu serveru je bez písemného souhlasu zakázáno vyjma odborných prací pro školní či vědecké účely v případě, že budou respektována pravidla citace a uvedení zdroje. |
|
|