HO.RE.KA ČR Sdružením podnikatelů v pohostinství a cestovním ruchu sestavilo „Klasifikaci ubytovacích zařízení kategorie hotel, hotel garni, penzion a motel”.
Tento materiál má doporučující charakter a slouží jako pomůcka pro zařazování ubytovacích zařízení kategorií hotel, penzion, hotel garni a motel do příslušných tříd dle minimálních stanovených požadavků a za cíl má zlepšení orientace spotřebitelů – hostů a zprostředkovatelů - cestovních kanceláří a agentur, zvýšení transparentnosti trhu ubytování a zkvalitnění služeb poskytovaných ubytovacími zařízeními. Požadavky jsou uváděny jako minimální, tedy nabízená služba či vybavení vyšší úrovně, než je uvedeno, je vyhovující pro danou třídu.
Klasifikace není obecně závazným právním předpisem a je na samotném provozovateli ubytovacího zařízení, zda-li certifikaci podstoupí či nikoliv. Certifikaci a případné kontroly kategorií hotel, hotel garni,penzion a motel provádí HO.RE.KA ČR Sdružení podnikatelů v pohostinství a cestovním ruchu na základě prováděcího řádu pro své členy i nečleny. Certifikovaná ubytovací zařízení budou přednostně propagována turistickým serverem České republiky www.CZeCOT.com .
Povinnost označit ubytovací zařízení příslušnou kategorií a třídou ukládá příslušným podnikatelským subjektům Živnostenský zákon č. 455/1991 Sb., ve znění pozdějších předpisů:
§17 Odst. 8:
Provozovna určená pro prodej zboží nebo poskytování služeb spotřebitelům musí
být trvale a zvenčí viditelně označena také:
c) kategorií a třídou u ubytovacího zařízení poskytujícího přechodné
ubytování.
(s
odkazem na vyhlášku 137/1998 Sb.).
Jediným závazným předpisem, podle kterého se zařazují ubytovací zařízení do kategorie a třídy je v současné době pouze vyhláška 137/1998 Sb. Ministerstva pro místní rozvoj (viz výše). Provozovatel ubytovacího zařízení by měl být kromě jiného také seznámen s vyhláškou Ministerstva pro místní rozvoj č. 174/1998 Sb., kterou se stanoví obecné technické požadavky zabezpečující užívání staveb osobami s omezenou schopností pohybu a orientace a navazující vyhláškou Ministerstva pro místní rozvoj č. 369/2001 Sb.
Jedno ubytovací zařízení může užívat maximálně 2 třídy, a to tak, že tyto dvě třídy zřetelně odliší ve své nabídce.Materiál je vypracován ve shodě s přijatou mezinárodní terminologií CEN prEN ISO 18513 z ledna 2001 Tourism services - Hotels and other types of tourism accommodation - Terminology (převzato a upraveno z materiálu agentury Roy Billing):
| 1. Recepce |
| Obsluha ubytovacího zařízení dosažitelná 24 hodin denně dostupnými technickými prostředky |
| Kdykoliv dosažitelná odpovědná osoba |
| 2. Společenské a stravovací prostory |
| Místnost pro stravování, která může sloužit i k pobytu hostů |
| 3. Vybavení a služby ubytovacího zařízení |
| Společná místnost s TV přijímačem (pokud nejsou všechny pokoje vybaveny televizními přijímači) |
| Parkovací plochy nebo garáže v dosahu 100 m od ubytovacího zařízení |
| 4. Vybavení hygienických zařízení |
| Na každém podlaží, ve kterém jsou hotelové pokoje bez hygienického zařízení a WC, je nutné pro každých i započatých 10 lůžek 1 koupelna a 1 WC |
| Umyvadlo s teplou a studenou tekoucí vodou |
| Mýdlo, 1 ručník nebo osuška na hosta, rezervní toaletní papír |
| 5. Vybavení pokoje |
| Hotelová a místní dokumentace, odpadkový koš, min.3 ramínka na osobu, popelník (vyjma nekuřáckých pokojů), sklenice na pití, otvírač korunkových uzávěrů, nika či šatník, možnost zatmění oken |
| Ve suitách, junior suitách a apartmá sedací souprava |
| 6. Velikost lůžka |
| Min. 80x190 jednolůžko, 160x190 dvoulůžko |
| 7. Telefonní a telekomunikační zařízení |
| Min. 1 veřejně přístupný telefonní přístroj pro hosty |
| 8. Servis |
| Servis snídaní min. 3 hodiny denně |
| Nápojový automat v ubytovacícm zařízení |
| Jídelní servis od 12 do 14 hodin a od 18 do 21 hodin (mimo kategorie hotel garni a penzion) |
| 9. Prádlo (výměna) |
| Ložní prádlo max. po 7 dnech |
| Ručník, osuška a předložka max.po 5 dnech |
| 1.Recepce |
| Recepce obsazena 12 hod. denně (neplatí pro kategorii penzion), zbytek dne dosažitelná dostupnými technickými prostředky |
| Kdykoliv dosažitelná odpovědná osoba |
| 2. Společenské a stravovací prostory |
| Místnost pro stravování, která může sloužit i k pobytu hostů |
| 3. Vybavení a služby ubytovacího zařízení |
| Centrální úschovna pro cenné předměty |
| Společná místnost s TV přijímačem (pokud nejsou všechny pokoje vybaveny televizními přijímači) |
| Parkovací plochy nebo garáže v dosahu 100 m od ubytovacího zařízení |
| 4. Vybavení hygienických zařízení |
| Na každém podlaží, ve kterém jsou hotelové pokoje bez hygienického zařízení a WC, je nutné pro každých i započatých 10 lůžek 1 koupelna a 1 WC |
| Minimálně 50 % pokojů musí mít vanu nebo sprchu a WC |
| Mýdlo, 1 ručník a 1 osuška na hosta, rezervní toaletní papír, hygienický sáček, sklenice na čištění zubů, věšák na oděv, elektrická zásuvka na holící strojek a vysoušeč vlasů s označením napětí, odkládací prostor a zrcadlo |
| 5. Vybavení pokoje |
| Hotelová a místní dokumentace, odpadkový koš, min. 3 ramínka na osobu, popelník (vyjma nekuřáckých pokojů), sklenice na pití, otvírač korunkových uzávěrů, nika nebo šatník, možnost zatmění oken, židle dle počtu lůžek |
| Ve suitách, junior suitách a apartmá sedací souprava |
| 6. Velikost lůžka |
| Min. 80x190 jednolůžko, 160x190 dvoulůžko |
| 7. Telefonní a telekomunikační zařízení |
| Min. 1 veřejně přístupný telefonní přístroj pro hosty na patře |
| 8. Servis |
| Servis snídaní min. 3 hodiny denně |
| Nápojový automat v ubytovacícm zařízení |
| Jídelní servis od 12 do 14 hodin a od 18 do 21 hodin (mimo kategorie hotel garni a penzion) |
| 9. Prádlo (výměna) |
| Ložní prádlo max. po 7 dnech |
| Ručník, osuška a předložka max. po 5 dnech |
| 1. Recepce, odnos zavazadel |
| Recepce je samostatný oddělený prostor, obsazena 24 hod. denně (neplatí pro kategorii penzion) |
| Kdykoliv dosažitelná odpovědná osoba |
| 2. Společenské a stravovací prostory |
| Místnost pro stravování s počtem míst u stolu odpovídajícím minimálně 50 % počtu lůžek, přijímací hala s možností sezení |
| 3. Vybavení a služby ubytovacího zařízení |
| Centrální úschovna pro cenné předměty |
| Parkovací plochy nebo garáže v dosahu 100 m od ubytovacího zařízení |
| Bezplatné použití automatu na čištění bot (u kategorie penzion možné nahradit službou čištění bot) |
| Praní a žehlení prádla hosta do 48 hodin (na pokoji taška na prádlo a ceník) |
| Možnost platby platebními kartami |
| Kopírovací služby |
| 4. Vybavení hygienických zařízení |
| Veškeré pokoje s WC (vč. štětky na čištění v nádobě) a vanou nebo sprchou. |
| Mýdlo, šampon, 1 ručník a 1 osuška na hosta, sklenice na čištění zubů, rezervní toaletní papír, odpadkový koš, hygienický sáček, předložka, vysoušeč vlasů zdarma k zapůjčení, věšák na oděv, elektrická zásuvka na holící strojek a vysoušeč vlasů s označením napětí, odkládací prostor nebo polička, zrcadlo |
| 5. Vybavení pokoje |
| Hotelová a místní dokumentace, odpadkový koš, min.4 ramínka na osobu, popelník (vyjma nekuřáčkých pokojů), sklenice na pití, otvírač korunkových uzávěrů, lžíce na obuv, žehlička a žehlící prkno zdarma k zapůjčení, skříň na oděv, odkládací prostor na zavazadla, rezervní deka a polštář na vyžádání, osvětlení k četbě na lůžku, možnost zatmění oken, noční stolek mezi lůžky či po stranách lůžek, židle nebo křesla dle počtu lůžek, pracovní nebo konferenční stůl, barevný televizní přijímač (možnost ovládání z lůžka) |
| Ve suitách, junior suitách a apartmá sedací souprava |
| 6. Velikost lůžka |
| Min. 90x190 jednolůžko, 180x190 dvoulůžko |
| 7. Telefonní a telekomunikační zařízení |
| Faxové zařízení k dispozici v zařízení, telefonní přístroj na pokoji s možností přístupu na státní linku včetně návodu k obsluze |
| 8. Servis |
| Servis snídaní min.3 hodiny denně |
| Nápojový servis min. 16 hod. denně |
| Jídelní servis od 12 do 14 hodin a od 18 do 22 hodin (mimo kategorie hotel garni a penzion) |
| 9. Prádlo (výměna) |
| Ložní prádlo max. po 4 dnech |
| Ručník, osuška a předložka max. po 3 dnech, na vyžádání hosta i denně |
| 1. Recepce, odnos zavazadel |
| Recepce je samostatný oddělený prostor, obsazena 24 hod. denně (neplatí pro kategorii penzion) |
| Kdykoliv dosažitelná odpovědná osoba |
| Zajištěný transport zavazadel 24 hodin denně (služba je automaticky nabízena) |
| 2. Společenské a stravovací prostory |
| Místnost pro stravování s počtem míst u stolu odpovídajícím minimálně 60 % počtu lůžek, přijímací hala s možností sezení |
| 3. Vybavení a služby ubytovacího zařízení |
| Bar ve vstupním prostoru, hale nebo části restaurace |
| Centrální úschovna pro cenné předměty |
| Parkovací plochy nebo garáže v dosahu 100 m od ubytovacího zařízení |
| Bezplatné použití automatu na čištění bot (u kategorie penzion možné nahradit službou čištění bot) |
| Praní a žehlení prádla hosta do 24 hodin (na pokoji taška na prádlo a ceník) |
| Možnost platby platebními kartami |
| Kopírovací služby |
| 4. Vybavení hygienických zařízení |
| Veškeré pokoje s WC (vč. štětky na čištění v nádobě) a vanou nebo sprchou s pevnou zástěnou v poměru min. 40:60. |
| Mýdlo, šampon, pěna do koupele, 1 ručník + 1 na vyžádání a 1 osuška na hosta, rezervní toaletní papír, koš na odpadky, hygienický sáček, předložka, stěrky na rty a na žiletky, sklenice na čištění zubů, koupací čepice, vysoušeč vlasů, věšák na oděv, elektrická zásuvka na holící strojek s označením napětí, odkládací prostor nebo polička, zrcadlo |
| 5. Vybavení pokoje |
| Hotelová a místní dokumentace, desky na psací potřeby, poznámkový blok, tužka, odpadkový koš, min. 5 ramínek na osobu, šití, lžíce a lešticí prostředky na boty, kartáč na oděv, sklenice na pití, otvírač korunkových uzávěrů, žehlička a žehlící prkno zdarma k zapůjčení, skříň na oděv, odkládací prostor na zavazadla, zrcadlo umožňující shlédnutí celé postavy, rezervní deka a polštář na vyžádání, osvětlení k četbě na lůžku, možnost zatmění oken, pracovní stůl nebo deska, židle, noční stolek mezi lůžky či po stranách lůžek, pokojový trezor nebo uzamykatelná skříňka či zásuvka, barevný televizor se satelitním příjmem (možnost ovládání z lůžka), minibar či nonstop nápojový servis, rádio (samostatný přístroj, rozhlasová centrála nebo jako součást televizního příjimače) |
| Ve suitách, junior suitách a apartmá sedací souprava |
| 6. Velikost lůžka |
| Min. 100x200 jednolůžko, 200x200 dvoulůžko |
| 7. Telefonní a telekomunikační zařízení |
| Faxový přístroj k dispozici v zařízení, telefonní přístroj na pokoji s možností přístupu na státní linku včetně návodu k obsluze |
| Počítač v zařízení s možností připojení na Internet určený hostům ubytovacího zařízení |
| 8. Servis |
| Servis snídaní min. 4 hodiny denně |
| Nápojový servis min. 16 hod. denně |
| Jídelní servis od 12 do 14 hodin a od 18 do 22 hodin (mimo kategorie hotel garni a penzion) |
| 9. Prádlo (výměna) |
| Ložní prádlo max. po 3 dnech |
| Ručník, osuška a předložka max. po 2 dnech, na vyžádání hosta denně |
| 1. Recepce, odnos zavazadel |
| Recepce je samostatný oddělený prostor, obsazena 24 hod. denně |
| Kdykoliv dosažitelná odpovědná osoba |
| Zajištěný transport zavazadel 24 hodin denně (služba je automaticky nabízena) |
| 2. Společenské a stravovací prostory |
| 2 místnosti pro stravování s počtem míst u stolu odpovídajícím minimálně 60 % počtu lůžek, přijímací hala s možností sezení |
| 3. Vybavení a služby ubytovacího zařízení |
| Bar ve vstupním prostoru, hale nebo části restaurace |
| Centrální úschovna pro cenné předměty |
| Garáže v dosahu 100 m od ubytovacího zařízení |
| Vyčištění obuvi hotelovým personálem, bezplatné použití automatu |
| Praní a žehlení prádla hosta do 8 hodin (na pokoji taška na prádlo a ceník) |
| Možnost platby platebními kartami |
| Kopírovací služby |
| 4. Vybavení hygienických zařízení |
| Vana, sprcha s pevnou zástěnou, oddělené WC s umyvadlem a štětkou na čištění v nádobě, bidet, dvojité umyvadlo (u dvoulůžkových pokojů, suit a apartmá), ve suitách, junior suitách a apartmá samostatné - prostorově oddělené druhé WC s umyvadlem. |
| Mýdlo, šampon, tělový gel, pěna do koupele, 2 ručníky a 1 osuška na osobu, mycí žíňka, 1 koupací plášť na osobu, odpadkový koš, hygienický sáček, sklenice na čištění zubů, předložka, stěrky na rty a na žiletky, vysoušeč vlasů, osobní váha, kosmetické zrcadlo, věšák na oděv, elektrická zásuvka na holící strojek s označením napětí, odkládací prostor nebo polička, zrcadlo, barevný televizor, osobní váha, tampony na čištění pleti, hygienické kapesníčky, tampóny na tyčince na čištění uší |
| 5. Vybavení pokoje |
| Hotelová a místní dokumentace, desky na psací potřeby, poznámkový blok, tužka, odpadkový koš, min. 6 ramínek na osobu, popelník (vyjma nekuřáckých pokojů), šití, leštící prostředky na čištění obuvi, lžíce na obuv, přehoz na postele, předložka u postele, sklenice, otvírač na láhve, vývrtka, koktejlový šejkr, ubrousky, žehlička a žehlící prkno zdarma k zapůjčení, skříň na oděv, odkládací prostor na zavazadla, zrcadlo umožňující shlédnutí celé postavy, rezervní deka a polštář, domácí obuv, osvětlení k četbě na lůžku, noční stolek mezi lůžky či po stranách lůžek, pracovní stůl se zásuvkami, židle, konferenční stůl a sedací souprava, elektrický žehlič kalhot, možnost zatmění oken, individuální regulace teploty v pokoji + klimatizace, pokojový trezor, barevný televizor se satelitním příjmem (možnost ovládání z lůžka), minibar, rádio (samostatný přístroj, rozhlasová centrála nebo jako součást televizního příjimače) |
| Ve suitách, junior suitách a apartmá sedací souprava |
| 6. Velikost lůžka |
| Min. 110x210 jednolůžko, 220x210 dvoulůžko |
| 7. Telefonní a telekomunikační zařízení |
| Faxové zařízení k dispozici v zařízení, telefonní přístroj na pokoji s možností přístupu na státní linku včetně návodu k obsluze |
| Počítač s možností připojení na Internet určený hostům ubytovacího zařízení |
| Pokoje vybaveny minimálně dvěmi nezávislými telefonními linkami |
| 8. Servis |
| Servis snídaní min. 4 hodiny denně |
| Nápojový servis 24 hod. denně |
| Jídelní servis od 11 do 23 hodin |
| 9. Prádlo (výměna) |
| Ložní prádlo max. po 2 dnech, na vyžádání hosta denně |
| Ručník, osuška a předložka max. po 2 dnech, na vyžádání hosta denně |